Чак-чак

Name: Чак-чак
Yield: 4 порции
Ingredients: яйцо; соли; водки; Мука (сколько возьмет тесто); Растительное масло для фритюра; Ванилин или любой,вами любимый, ароматизатор; Глазурь (которой будем поливать наш шедевр); сахара; мёда; слив.масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Сосурина(Миронова)

Одно из любимых лакомств моей семьи))).

1 ч

4 порции

Ингредиенты

яйцо 1
соли Щепотка
водки 1 ст.л
Мука (сколько возьмет тесто)
Растительное масло для фритюра
Ванилин или любой,вами любимый, ароматизатор
Глазурь (которой будем поливать наш шедевр)
сахара 1 ст.л
мёда 2 ст.л
слив.масла 10 гр
соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйцо, соль и водку взбить венчиком.

Добавить муку и замесить не липнущее к рукам тесто.

Замесили-убрали в пакетик на 20 минут.

Далее припыляем стол и тесто мукой. Раскатываем в пласт толщиной 1,5-2 мм.

Режем удобным для вас способом) я, например, нарезаю тесто на тонкие полосы, затем режу малюсеньким кубиком, ну и собственно приступаю к обжариванию наших "подушечек")))).

Когда всё обжарено и избавлено от лишнего жира-приступаем к глазури).

Кладём в сотейник все составляющие для заливки, ставим на медленный огонь и варим до растворения сахара. Сразу же выливаем всё к нашему обжаренному тесту, перемешиваем, даём немного остыть и формуем, мокрыми руками, пирамиду)))) вот и всё).

...