Песочное печенье на кефире

Начинаем приготовление печенья и разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, затем высыпаем в нее 1 столовую ложку сахара, 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку ванильного сахара и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске венчиком.

Выливаем в миску с яичной смесью 150 миллилитров теплого кефира и перемешиваем все ингредиенты, затем выливаем в миску 80 миллилитров растительного масла и хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой до однородной массы.

Частями просеиваем в миску с жидкой основой 350 граммов пшеничной муки и добавляем в нее 1 чайную ложку разрыхлителя, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

Вымешиваем тесто в миске до однородной консистенции, который затем собираем в комок, убираем его в целлофановый пакет и в холодильник на 30 минут. По прошествии времени присыпаем стол небольшим количеством муки и выкладываем тесто, которое затем разминаем до лепешки.

Раскатываем тесто до лепешки 4-5 миллиметров толщиной, затем подходящей по размеру формочкой нарезаем заготовки для печенья. Каждую заготовку обмакиваем в сахаре и выкладываем на застеленный пергаментом противень, который затем ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем печенье 15-20 минут.

Выкладываем приготовленное песочное печенье на тарелки. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего печенья из песочного теста на кефире: https://youtu.be/AjqFSQ__Opw

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E