Печень с картошкой в глиняных горшочках

Берём горшочки и опускаем на 10 минут в холодную воду.

Обжариваем грибы с луком, добавляем немного сметаны и немного тушим на медленном огне. Нарезаем куриную печень. Картошку нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке (у меня была замороженная).

Берём горшочки и выкладываем все слоями: 1) картошку 2) печень 3) морковь

4) грибы + лук 5) сметана - 1 ст.л.

Развести бульон в горячей воде, и заливаем в горшочки (старайтесь не заполнять и не заливать бульоном горшочки до самого верха. В процессе нагревания, все начнет бурлить и будет выливаться).

Горшочки накрываем крышкой и ставим в холодную духовку, иначе они могут потрескаться. Выставляем температуру 180⁰ на 45-50 минут.

А теперь ☝️.... Вкусно кушаем 😋