Хлеб чесночно-сырный

Яйцо (комнатной температуры) взболтать. Отделить 1 ст л для заливки. Влить тёплое молоко, добавить соль, сахар, дрожжи и хорошо перемешать. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто. Добавить масло, нарезанное кусочками и вмесить в тесто. После того, как тесто станет однородным, вымешивать еще в течение 10 минут. Чтобы тесто насытилось кислородом. Потом накрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте.

Смешать яйцо, майонез, размягченное сливочное масло, сахар, зелень (у меня петрушка и укроп) и чеснок.

Тесто аккуратно перенести на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Примять руками, придавая круглую форму. Разрезать на квадраты.

Хорошо промазать заливкой и посыпать тертым сыром.

Выпекать в разогретой духовке, при 170-180°С, 15-20 минут. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайся 😉 Будем дружить рецептами 🍽️ Жду ваших фотоотзывов 🤗