"Куриные сердечки и печень в сметане"🍝

Name: "Куриные сердечки и печень в сметане"🍝
Ingredients: куриной печени,; куриных сердечек,; сметаны,; муки,; луковицы,; морковь,; чеснока,; яйцо,; молока,; свежий укроп,; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Bondarevskaya

Это блюдо получается вкусным🤤, еще и очень полезным☝ (я думаю рассказывать о пользе...

1 ч. 30 мин.

Ингредиенты

куриной печени, 500 грамм

куриных сердечек, 500 грамм

сметаны, 3 ст.л.

муки, 2 ст.л.

луковицы, 2

морковь, 1

чеснока, 2 зуб.

яйцо, 1

молока, 150 мл.

свежий укроп,

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

▪︎Очень тщательно моем печень и сердечки. После этого на деревянной доске срежем края у сердечек и разрезаем их вдоль пополам. Печень же разрежем просто на небольшие кусочки. Желательно после их залить водой и оставить на час.

▪︎ Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на мелкой терке. Обжарим лук и морковь до золотистого цвета на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. И убираем в отдельную миску.

▪︎Сметану выложим в миску, к ней добавим муку, яйцо, специи, выдавливаем чеснок, солим и перемешаем до однородности. Вливаем молоко и ещё раз перемешиваем.

▪︎Выложим печень и сердечки на разогретую с маслом сковороду. Добавим соль. И тушим до полуготовности. ▪︎Добавляем лук с морковью и продолжаем жарить минут 5.

▪︎Зальем сердечки и печень нашей сметанно-молочной заправкой. Тушим всё 15 минут, помешивая. ▪︎Добавляем в конце мелко нарезанный укроп. ▪︎Готовое блюдо подаём со спагетти. Приятного аппетита!🙌