Закуска из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор dicookk
#меню
Очень вкусная закуска, начинка может быть разной.
2 часа
5-6 порций
Ингредиенты
Баклажаны 3 шт.
яйца 2
Соль, перец, мука
Начинка:
Сыр сливочный или творожный, у меня Филадельфия
Помидор 2 шт
Укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать на пластины (тонко). Наколоть вилкой, посолить, Сложить в миску.
2
Накрыть сверху тарелкой и поставить под пресс, чтобы вышла, горечь и лишняя жидкость, оставить на 40-60 минут.
3
Сложить Баклажаны на бумажное полотенце, просушить.
4
Обвалять каждый баклажан в муке.
5
Яйца взбить вилкой, окунуть каждый баклажан в яйце и обжарить на разогретом оливковом масле. Сложить на бумажное полотенца, чтобы впитался лишний жир.
6
Далее, смазать каждый баклажан сыром, присыпать укропом, выложить дольки помидор и сложить пополам.
4.881474
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!