КУРИЦА в сырно-сметанном соусе

Name: КУРИЦА в сырно-сметанном соусе
Ingredients: куриного мяса (лучше голени); сыра (твердого или полутвердого); сметаны 10-15%; любимой приправы (н-р, хмели-сунели); черного молотого перца; соли; чеснока; паприка или куркума для цвета - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ

Гармоничный вкус и фантастический аромат блюда сведут с ума всех, кто его попробует....

Ингредиенты

куриного мяса (лучше голени) 1 кг

сыра (твердого или полутвердого) 150-170 г

сметаны 10-15% 200 г

любимой приправы (н-р, хмели-сунели) 1 ч.л.

черного молотого перца 1/3 ч.л.

соли 1 ч.л.

чеснока 4-5 зубчиков

паприка или куркума для цвета - по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хорошо промываем и обсушиваем мясо.

Сыр натираем на крупной терке, добавляем к нему выдавленный через пресс зубчик чеснок, сметану, черный молотый перец, приправу и соль. Хорошо перемешиваем.

Кусочки курицы обильно смазываем получившимся соусом. Выкладываем мясо в посуду, накрываем крышкой. Маринуем 30 минут (можно больше).

Мясо перекладываем в пакет или рукав для запекания. Остатки соуса равномерно распределяем на каждый кусочек курицы. Запечатываем пакет или рукав при помощи специальной клипсы.

Пакет или рукав кладем на противень, сверху в нескольких местах прокалываем зубочисткой или ножом. Противень отправляем в разогретый духовой шкаф, запекаем при температуре 200 градусов, режим верх/низ 30 минут.

После этого разрезаем пакет или рукав сверху, снова отправляем в духовой шкаф на 10-15 минут, чтобы курочка зарумянилась. Будьте осторожны при разрезании пакета, не обожгитесь горячим паром.

Готовую курицу подаваем с любимым гарниром, с салатом из свежих овощей или соленьями. Подробное видео рецепта можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/26V5rEZf6wI