Грибной тарт

Отварить картофель до готовности, превратить в пюре, добавить сыр, яйцо, муку, перемешать и замесить тесто. Жарить лучок с грибами до готовности, посолить, поперчить по вкусу.

Готовим заливку, взбиваем яйцо со сметаной (кефиром), добавляем в неё обжаренные грибы.

Берём форму и выкладываем тесто, делаем бортики. Выливаем туда нашу заливку с грибами. Ставим в разогретую духовку до 180 на 40-45 минут.

Приятного аппетита :-)