Паштет из печени

Лук почистить. Произвольно порезать и обжарить на растительном масле.

Почистить морковь натереть на терке или порезать. Соединить с луком и продолжать тушить.

Промыть куриную печень, если есть желчные протоки, удалить и промыть. Печень мелко не резать.

Печень соединить с овощами, обжарить. По вкусу посолить и поперчить.

Добавить 150 гр. сливочного масла.

Пробить погружным блендером.

На фольгу выложить паштет.

Положить брусочки замороженного масла. (Можно размягченное масло распределить по всему паштету и свернуть).

Свернуть в рулет, убрать в холодильник на 3-4 часа.

Хранить куриный паштет необходимо в холодильнике, не больше двух дней. Излишки, я сразу убираю в морозильную камеру. Приятного аппетита! если вам понравился рецепт, оставляйте комментарии и фотоотзывы.

Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/zakuski/zavtrak/pashtet-iz-kurinoy-pecheni.html