Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паштет из печени

Name: Паштет из печени
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Куриной печени; Моркови; Лук репчатый; Сливочного масла; Масло растительное для жарки; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#Пасха #охотники #люблюмясо #печеночныйпаштет #завтрак

40 минут

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

328

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры29 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

251 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной печени 500 г
Моркови 2
Лук репчатый 1
Сливочного масла 200 г
Масло растительное для жарки
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук почистить. Произвольно порезать и обжарить на растительном масле.

Почистить морковь натереть на терке или порезать. Соединить с луком и продолжать тушить.

Промыть куриную печень, если есть желчные протоки, удалить и промыть. Печень мелко не резать.

Печень соединить с овощами, обжарить. По вкусу посолить и поперчить.

Добавить 150 гр. сливочного масла.

Пробить погружным блендером.

На фольгу выложить паштет.

Положить брусочки замороженного масла. (Можно размягченное масло распределить по всему паштету и свернуть).

Свернуть в рулет, убрать в холодильник на 3-4 часа.

Хранить куриный паштет необходимо в холодильнике, не больше двух дней. Излишки, я сразу убираю в морозильную камеру. Приятного аппетита! если вам понравился рецепт, оставляйте комментарии и фотоотзывы.

Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/zakuski/zavtrak/pashtet-iz-kurinoy-pecheni.html

...