Испанская паэлья с креветками

Name: Испанская паэлья с креветками
Yield: на 6 персон
Ingredients: гр Индейка мякоть; гр Креветки; Рис пропаренный; гр Оливки; Карри, перец молотый черный, красный; Чеснок; полтора стакана Вода; Зелень петрушка, кинза, сельдерей; Кубик бульонный; полстакана Оливковое масло; Болгарский перец; Помидор; гр Помидоры в собственном соку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Паэлья как вариант разнообразить свой рацион,и вспомнить как вкусно готовят в испанском...

1 ч

на 6 персон

Ингредиенты

гр Индейка мякоть 300

гр Креветки 250

Рис пропаренный стакан

гр Оливки 100

Карри, перец молотый черный, красный

Чеснок головка

полтора стакана Вода

Зелень петрушка, кинза, сельдерей

Кубик бульонный

полстакана Оливковое масло

Болгарский перец 2 шт

Помидор 3 шт

гр Помидоры в собственном соку 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим в сковороде с толстым дном и с высоким бортом и с крышкой. Обжарить нарезанное мясо индейки до румяности на оливковом масле, добавить лук.

Добавить морковь, болгарский перец, все это жарить на сильном огне помешивая.

Добавляем сельдерей зелень болгарский перец, помидоры, стакан рис (не моем так как он пропаренный).

Разбавляет кубик бульонный кипятком, заливаем, но не перемешиваем, рис должен быть посередине, немного раздвигает ложкой, выставить время 30 минут и снизить температуру, если жидкость выпарилась добавить кипятка полстакана.

Через 30 минут, перемешиваем добавить креветок и оливки, и ещё на 10 минут. Готово, минут 10-15 постоит и подаём на стол прямо в этой большой сковороде, приятного аппетита.