Жареная лапша по-азиатски

Name: Жареная лапша по-азиатски
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: мяса индейки или курицы; смеси азиатских овощей (замороженных); соуса ворчестер; соевого соуса; крахмала; лапши ленточной узкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

Это быстрый вариант этого блюда, но в то же время очень сытный и вкусный.

45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

мяса индейки или курицы 800 гр
смеси азиатских овощей (замороженных) 1 пакет
соуса ворчестер 2 ст.л
соевого соуса 2 ст.л
крахмала 1 ст.л
лапши ленточной узкой 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо порезать полосками и замариновать в соусе ворчестер на 15 мин. Затем добавить крахмал, перемешать и обжарить до румянца на раскалённом кукурузном масле.

Лапшу обжарить на сухой сковороде до румянца.

К мясу добавить смесь овощей и тут же добавить лапшу, по дну сковородки подлить немного воды, закрыть крышкой и дать хорошо закипеть. Как закипит укручиваем огонь до минимума и тушим до готовности лапши. Интервально помешивая и пробуя лапшу, если лапша ещё твёрдая а жидкость выкипела тогда добавляем ещё воды. Этот процесс проделываем несколько раз, пока лапша не станет мягкой. Важно чтобы не было слишком много жидкости. Блюдо должно быть сухим.