"Жареная лапша" (אטריות מוקפצות) с курицей

Name: "Жареная лапша" (אטריות מוקפצות) с курицей
Yield: 4 порции
Ingredients: грудка куриная; соль, перец чёрный, уцхо-сунели; лук красный; перец красный; перец горький (по желанию); шампиньоны; соус китайский "основа"; соус китайский "кислый"; соус чили острый; чеснока; масло растительное для жарки; лапша

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

#среда Израильская жареная лапша (этрийот мукпацот) с куриной грудкой и китайскими...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

грудка куриная 1 шт (0,5 кг)

соль, перец чёрный, уцхо-сунели По 0.5 ч.л.

лук красный 1 шт

перец красный 1 шт

перец горький (по желанию) 1 шт

шампиньоны 300 гр

соус китайский "основа" 2 ст.л.

соус китайский "кислый" 2 ст.л.

соус чили острый 2 ст.л.

чеснока 2 зубчика

масло растительное для жарки 2-3 ст.л.

лапша 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и перец нарезать мелкими кубиками (0,5 см), чеснок натереть на крупной терке. Грибы нарезать дольками не крупно.

Разогреть на сковороде масло и жарить лук, перец, грибы. Добавлять в сковороду именно в такой последовательности!

Когда грибы схватятся, добавляем поочерёдно! соусы и каждый раз перемешиваем. Даём каждому соусу 1-2 минуты.

Грудку нарезать поперёк пластинками толщиной до 1 см. Жарить на отдельной сковороде. Посолить, добавить специи. В конце добавить тёртый чеснок и переложить всё к соусу.

Пока тушатся мясо и соус, лапшу отварить по инструкции.

Готовую лапшу вмешать в соус, потушить все вместе 2 минуты. Всё готово! Можно подавать.

...