Жареная лапша с сардельками

В скороводке разогреть масло, высыпать вермишель, жарить, постоянно помешивая до светло-коричневого цвета. Посолить и залить кипятком (чтобы вода покрыла вермишель). Накрыть крышкой на 3 минуты.

Разложить по поверхности вермишели сардельки и налить ещё немного воды. Опять закрыть крышкой на 5 минут.

Готовую вермишель положить в тарелку. Рядом поместить сардельку. Я добавил салатик. Это вкусно!