1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная лапша с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий
Быстрое, простое и очень вкусное блюдо китайской кухни. Оно универсальное и его можно...
15 минут
1 порция
1
Ингредиенты
- удона, или собы (пшеничной, или гречневой лапши) 100 гр
- лука 50 гр
- моркови 50 гр
- чеснока 10 гр
- соевого соуса 2 ст.л.
- кунжутное масло (не обязательно, но с ним блюдо будет ароматнее)
- соль, ч. перец, острый перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук нарезать четвертинками, морковь- тонкой соломкой (можно и толстой), а чеснок и острый перец следует мелко нарубить. В подсоленной кипящей воде отварить лапшу в течение полутора минут (на упаковке моего удона было написано 3 минуты, но тогда он разварится и будет невкусным).
2
Обжарить овощи на интенсивном огне до золотистого цвета, добавить лапшу, чеснок, острый перец и соевый соус.
Обжаривать ещё 2 минуты на интенсивном огне, помешивая.
Перед подачей, можно добавить несколько капель (3-4) кунжутного масла.
3
Можно заранее обжарить нарезанную куриную грудку и уже с ней обжаривать лапшу, но я отдельно пожарил куриную голень.
Блюдо готово.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
