Жареная лапша с овощами

Name: Жареная лапша с овощами
Yield: 1 порция
Ingredients: удона, или собы (пшеничной, или гречневой лапши); лука; моркови; чеснока; соевого соуса; кунжутное масло (не обязательно, но с ним блюдо будет ароматнее); соль, ч. перец, острый перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Георгий

Жареная лапша по-китайски. Быстро, просто, доступно,вкусно. У Вас дома.

Добавить
фотоотзыв

Автор Георгий

Быстрое, простое и очень вкусное блюдо китайской кухни. Оно универсальное и его можно...

15 минут

1 порция

Ингредиенты

удона, или собы (пшеничной, или гречневой лапши) 100 гр

лука 50 гр

моркови 50 гр

чеснока 10 гр

соевого соуса 2 ст.л.

кунжутное масло (не обязательно, но с ним блюдо будет ароматнее)

соль, ч. перец, острый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезать четвертинками, морковь- тонкой соломкой (можно и толстой), а чеснок и острый перец следует мелко нарубить. В подсоленной кипящей воде отварить лапшу в течение полутора минут (на упаковке моего удона было написано 3 минуты, но тогда он разварится и будет невкусным).

Обжарить овощи на интенсивном огне до золотистого цвета, добавить лапшу, чеснок, острый перец и соевый соус. Обжаривать ещё 2 минуты на интенсивном огне, помешивая. Перед подачей, можно добавить несколько капель (3-4) кунжутного масла.

Можно заранее обжарить нарезанную куриную грудку и уже с ней обжаривать лапшу, но я отдельно пожарил куриную голень. Блюдо готово. Приятного аппетита.

...