Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белая рыба с картошкой и помидорами под соусом Чермула
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Грабилина
Ингредиенты
- Для соуса Чермула
- лимонного сока 3 ст л
- оливкового масла 4 ст л
- чеснока 2-3 зуб
- петрушки 1 большой пучок
- паприки 1 ч. л.
- зиры 1 ч. л.
- Соль, черный перец по вкусу
- Основное
- белой рыб 600-800 гр
- картошки 1 кг
- помидоров (3 шт средних) 400 гр
- Соль, перец черный по вкусу
- оливкового масла 1 ст л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Делаем соус. Петрушку мелко порезать, чеснок натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты для соуса. Зиру ничем заменять нельзя. Рыбу разморозить, промыть, обтереть бумажными полотенцами, разрезать на порционные куски и замариновать в соусе минут на 30 при комнатной температуре.
2
Картошку чистим и нарезаем тонкими кружочками, толщиной не более 3 мм. Помидоры тоже режем кружочками, можно толще.
3
Форму для выпечки смазываем оливковым маслом, выкладываем в нее картофель, солим, перчим, накрываем фольгой и отправляем запекаться на 15 минут при температуре 200°С. Достаем, выкладываем помидор и отправляем запекаться ещё на 15 минут, без фольги. Время выпечки может увеличится, если вы порезали картофель более толсто. Ориентируйтесь на его готовность.
4
Когда картофель почти готов, выкладываем на него рыбу с соусом и отправляем в духовку на 20 минут. На последних 3 минутах я включаю режим гриль на максимальной температуре. Блюдо готово, получается очень сочно и нежно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
