Паста с соусом песто и креветками

Подготовьте все ингредиенты.

Креветки разморозьте, ели необходимо очистите. Помните, что если креветки не очищенные их понадобиться больше, т.к в пасту необходимо положить 250 г.

В кастрюле вскипятите большое количество воды, посолите. Отварите спагетти до состояния al dente. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, сохранив примерно 50 мл воды, в которой варились макароны.

Чеснок очистите.

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте чеснок до золотистой корочки. Затем выньте чеснок.

Выложите креветки в сковороду и обжарьте, помешивая, 2 минуты.

В конце креветки посолите и поперчите, влейте воду от спагетти.

К креветкам выложите готовые спагетти и соус песто.

Перемешайте все до однородности, вся паста должна быть покрыта соусом песто. Сверху посыпьте натертым на мелкую терку пармезаном.

Готово.