Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#люблю #Тула #непп
Ингредиенты
- Говядины 500 г
- Луковица 1
- Морковь 1
- Шампиньонов 250 г
- Баклажанов 1,5-2
- Сладких перца 2
- Кетчупа или 1 ст. л. томат. пасты 4-5 ст. л.
- Воды 50 мл
- Соли 1 ч. л.
- Зелёного лука 1 пуч.
- Растительное масло для жарки 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Говядину режем на тонкие кусочки, чтобы быстрее приготовилась. Обжариваем её на небольшом количестве масла. Во время приготовления можно добавить воды, накрыть крышкой и протушить. Когда говядина станет мягкой, к ней отправляем нарезанный кубиком лук и соломкой морковь. Всё вместе обжариваем.
2
Следом идут нарезанные шампиньоны, перец и баклажаны. Тушим под крышкой минут 10, затем добавляем кетчуп или томат. пасту и немного воды. Солим, по желанию перчим, перемешиваем и тушим ещё минуты 3.
3
В конце готовки посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.
4
Гарнир можно приготовить заранее. У нас это гречка. Приятного!😋👍
5
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉
А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
