ПП манные биточки

Налейте в кастрюльку молоко. Добавьте соль, сахар по вкусу и помешивая доведите до кипения.

Как только начнет появляться пенка на поверхности, перемешиваем молоко ложкой и не переставая мешать, всыпаем тонкой струйкой манную крупу. (Можно добавить сливочное масло).

Огонь уменьшаем до минимального и продолжая мешать, варим манку пока каша не начнет густеть. На этом этапе очень удобно использовать не ложку, а обычный ручной венчик, который поможет избежать комочков. Готовая каша должна получится достаточно крутой, чтобы при перемешивании она легко отходила от стенок кастрюльки. Готовую кашу остудите до теплого состояния.

Остывшую кашу переложите в миску и добавьте яйцо. Энергично перемешайте до однородного состояния. Если масса берется комками, то воспользуйтесь миксером.

Мокрыми руками сформируйте из манки биточки и обваляйте их в муке. Я люблю выкладывать массу мокрой ложкой в тарелку с мукой и так формировать биточки. Обжарьте на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Биточки получаются очень нежными и вкусными. Подавать можно в горячем, теплом или остывшем виде. С джемом - это просто 🔥рецепт пп джема есть в ленте. Приятного аппетита! Худейте вкусно❤️.