ПП Сырники с манкой

Взбейте яйцо.

К творогу добавьте щепотку соли, подсластитель, муку, манку и яйцо.

Тщательно размешайте смесь, чтобы не было комочков или отдельных крупинок творога. Если тесто получилось жидким - добавьте чуть больше манки или муки. Можно воспользоваться блендером, чтобы ускорить процесс.

Из теста скатайте шарики, выложите на заранее разогретую сковороду и слегка прижмите лопаткой или вилкой. Я жарю на а/п сковороде без масла.

Накройте сковороду крышкой и жарьте на маленьком огне пять минут.

Переверните сырники и снова жарьте под крышкой пять минут.

Выложите сырники на тарелку. Подавайте с медом, вареньем или сметаной. У меня она кончилась, пришлось импровизировать, смешала мягкий творог с молоком. Вышло очень вкусно.

Приятного аппетита! В моем инстаграме есть расчет кбжу, белка в сырниках больше, чем углеводов практически в 2 раза. Отличный вариант для завтрака!