Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Решетник
Нежный, воздушный и в меру сладкий крем. Если любите очень сладкое добавьте больше...
Ингредиенты
- желтков 5
- гр сахара 100-150
- жирного молока 300 мл
- гр сливочного масла 82% 150-200
- гр кукурузного крахмала 50
- лимонной кислоты Щепотка
- по вкусу Ванилин или апельсиновая карамель
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В миске хорошо смешиваем желтки сахар.
А из белков можно приготовить нежнейшей домашний зефир 👇
2
Добавляем, я 🥴😜, апельсиновую карамель (вы можете ванилин или другую вкусовую добавку) и молоко. Хорошо перемешиваем.
3
Добавляем кукурузный ‼️ крахмал и тщательно его перемешиваем.
Ставим на огонь и постоянно помешивая варим до сильного загустения
4
Снимаем с плиты и добавляем сливочное масло и перемешиваем до полного его растворения. Оставляем остыть до комнатной температуры.
5
Как остынет взбиваем миксером минут 5 и ставим в холодильник на час.
6
Достаем и взбиваем до пышной белой (если яйца магазинные, а вот если как у меня домашние белого цвета 😜 не дождетесь) массы.
7
Достать из холодильника и снова хорошо взбиваем миксером.
Крем готов для использования!
Он вкусен и в тортиках и в десертах по типу тирамису или трайфл
8
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
