Заварной крем

В миске хорошо смешиваем желтки сахар. А из белков можно приготовить нежнейшей домашний зефир 👇

Добавляем, я 🥴😜, апельсиновую карамель (вы можете ванилин или другую вкусовую добавку) и молоко. Хорошо перемешиваем.

Добавляем кукурузный ‼️ крахмал и тщательно его перемешиваем. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим до сильного загустения

Снимаем с плиты и добавляем сливочное масло и перемешиваем до полного его растворения. Оставляем остыть до комнатной температуры.

Как остынет взбиваем миксером минут 5 и ставим в холодильник на час.

Достаем и взбиваем до пышной белой (если яйца магазинные, а вот если как у меня домашние белого цвета 😜 не дождетесь) массы.

Достать из холодильника и снова хорошо взбиваем миксером. Крем готов для использования! Он вкусен и в тортиках и в десертах по типу тирамису или трайфл

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.