Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тонкие блинчики на айране
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мальцева/Амбассадор
#дети #люблю #Витебск Блины уникальное блюдо. Из чего их только не готовят. И Каждый...
~1 час
Ингредиенты
- Айран 1 стакан 300 мл
- Вода 1.5 стакана 450 мл
- Мука 300-320 гр
- яйцо куриное 1
- Сода 0.5 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Сахар 1.5 ст.л
- Масло подсолнечное без запаха 3-4 ст.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В глубокую миску выливаем айран и обычную воду. Вбиваем яйцо, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем. Далее к Айрану просеиваем муку с содой. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем растительное масло и хорошо ещё раз окончательно перемешиваем наше блинное тесто. Миску с тестом накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.
2
По истечении времени разогрейте сковороду. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Перед первым блином сковороду смазываем растительным или сливочным маслом.
3
Дальше это делать уже не нужно. Набираем половником тесто и выливаем на хорошо разогретую сковороду. Выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне. Блинчики получаются эластичными, переворачиваются и сниматься со сковороды без Заметного цвета у вас не будет. Готовые блинчики получаются бледно-жёлтого цвета. Наши блинчики готовые выкладываем стопкой, смазываю по желаю сливочным маслом, чтобы они были ароматнее. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
4
Совет: Если тесто получается жидковатым прилипает к сковороде-добавьте немного муки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
