Фруктово-сметанное желе

Name: Фруктово-сметанное желе
Ingredients: Фруктовое желе:; фруктовый сок; гр желатин + 100 мл воды; гр сахара (или по вкусу); Сметанное желе:; гр сметана; гр желатин + 100 мл воды; гр сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна🏃‍♂️

Что бы было побыстрее, смешала клубничное пюре со сметаной.... Получилось очень вкусно. #фотошкола

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталия Вертинская

Фруктовое желе-это очень вкусно, а вместе со сметанным - ещё вкуснее. Сметану можно...

Ингредиенты

Фруктовое желе:
фруктовый сок 300 мл
гр желатин + 100 мл воды 15
гр сахара (или по вкусу) 100
Сметанное желе:
гр сметана 300
гр желатин + 100 мл воды 15
гр сахара 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сметанное желе:

Желатин замочить в холодной воде. Оставить набухать на 15 мин.

Из сахара и 2 ст. л воды сварить сироп в кастрюле с толстым дном. Добавить пару крупинок лимонки или пару капель лимонного сока чтобы не закристаллизовался. Как закипит-можно выключить. Охладить.

Желатин распустить на водяной бане или в микроволновке.

Сметана должна быть комнатной температуры. Вылить желатин в сметану. Размешать. Разлить по формам. Поставить в холодильник.

Фруктовое желе:

Желатин так же замочить в холодной воде. Дать набухнуть.

Во фруктовое желе всыпать сахар. Немного нагреть, чтобы сахар растворился. Снять с огня. Охладить.

Желатин распустить. Вылить во фруктовый сок.

Вынуть из холодильника формочки с желе. Оно должно быть уже плотным. Аккуратно налить сверху фруктовый слой.

Снова поставить в холодильник до полного застывания желе на пару часов.