Рагу в сметане по-домашнему

Name: Рагу в сметане по-домашнему
Yield: 6 порций
Ingredients: куриная грудка; репчатый лук; морковь; картофель; перец долма; цукини; капуста ранняя; растительное масло; сметана 20%; соевый соус; соль; перец свежемолотый смесь; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#Люблю #Подольск

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

куриная грудка 500 гр

репчатый лук 2 головки

морковь 1 шт

картофель 1 шт

перец долма 6 шт

цукини 1 шт

капуста ранняя 300 г

растительное масло 1 ст.л

сметана 20% 300 г

соевый соус 3 ст.л

соль по вкусу

перец свежемолотый смесь по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим блюдо на сильном огне, нарезать все ингредиенты крупными кусками. Куриную грудку обжарить на растительном масле до золотистых бочков. Посолить, посыпать перцем. Всыпать лук. Обжарить до золотистого цвета. Добавить картофель и морковь.

Жарить помешивая примерно 10 минут, чтобы овощи поджарились. Добавляем перец. Припускаем несколько минут. Кладем цукини. Жарим 7-10 минут.

Последним ингредиентом капуста. Обжариваем овощи 10 минут до полупрозрачности капустных листов. Солим. Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут. За это время смешиваем сметану с соевым соусом.