Пирожки-горшочки

Name: Пирожки-горшочки
Yield: 8 порций
Ingredients: кефира; яйцо; растительного масла; соли; сахара; муки; разрыхлителя; сырого куриного мяса; картофелина, размером с куриное яйцо; луковица; майонеза; соль, молотый перец; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#люблю #Новолеушковская. Пирожки такой оригинальной формы украсят ваш праздничный и...

1 ч 20 мин

8 порций

Ингредиенты

кефира 200 мл

яйцо 1

растительного масла 100 мл

соли 0,5 ч. л.

сахара 0,5 ч. л.

муки 450 г

разрыхлителя 1,5 ч.л.

сырого куриного мяса 300 г

картофелина, размером с куриное яйцо 1

луковица 1

майонеза 1 ст.л.

соль, молотый перец по вкусу

сливочного масла 50-80 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все жидкие компоненты, соль и сахар.

Добавить муку с разрыхлителем.

Замесить тесто. Оно мягкое, эластичное. Накрыть и оставить отдохнуть пока готовим начинку.

Куриное мясо, картофель и луковицу мелко нарезать и порубить ножом. Приправить солью, перцем – по вкусу. Добавить майонез и хорошо вымешать.

Тесто разделить на 8 частей, примерно по 80 г.

Раскатать лепешки, на середину положить кусочек сливочного масла и 1 ст.л. фарша, собрать в узелок подкатать шар и выложить на смазанный противень швом вниз.

Оставшееся тесто раскатать, нарезать 8 полосок-поясков, ножом сделать с одной стороны надрезы и положить сверху на пирожок.

Из обрезков теста скатать шарики-крышечки. 1 желток взбить с 1 ст. л. молока и смазать пирожки. Выпекать при 175 градусах 40-45 минут. Приятного аппетита!

...