Лапша с курицей и овощами в терияки соусе 🍜

Лапша с курицей и овощами в терияки соусе 🍜

Name: Лапша с курицей и овощами в терияки соусе 🍜
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: - Сладкий перец; - Лук; - Морковь; гр - шампиньоны; гр - филе куриное; лапши удон; соуса терияки; растительного масла; соевого соуса; по вкусу Соль, перец и любимые специи; Маринад куриного филе; меда; соевого соуса; сока лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Шапошник

Я как любительница восточной кухни, не смогла пройти мимо и не попробовать...

1 час

3 порции

Ингредиенты

- Сладкий перец 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
гр - шампиньоны 250
гр - филе куриное 300
лапши удон 0,5 пачки
соуса терияки 2-3 ст.л.
растительного масла 3 ст.л.
соевого соуса 2 ст.л.
по вкусу Соль, перец и любимые специи
Маринад куриного филе
меда 1 ч.л.
соевого соуса 1 ч.л.
сока лимона 0.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовим и нарежем овощи соломкой, а лук полукольцами.

Грибы очистим и нарежем на слайсы.

Куриное филе также нарежем небольшими полосками и замаринуем, добавив: мед, соевый соус и сок лимона.

Пока филе маринуется, приступим к обжариванию наших ингредиентов: на среднем огне разогреваем растительное масло и высыпаем наши грибы. Когда практически вся жидкость выделенная грибами испариться, добавляем добавляем наше куриное филе, обжариваем помешивая 3-5 минут.

После филе добавляем поочередно лук и морковь, обжаривая по 2-3 минут с каждым ингредиентом. После того как морковь станет мягче - добавляем сладкий перец, соевый соус и обжариваем еще 3 минуты.

Параллельно обжарке овощей отвариваем лапшу по рецепту на упаковки (зависит от выбранной лапши) У меня был удон.

Когда лапша будет готова, собираем наше блюдо: к обжаренной основе добавляем лапшу, соус терияки, мелко нарезанный чеснок и любимые специи. Перемешиваем, и тушим еще 1-2 минутки. Чтобы лапша пропиталась ароматами и овощей и специй.