Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья из лаваша 🧑🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Новикова
Вкусно, просто
2 ч
8 порций
Ингредиенты
- гр фарша (у меня свиной) 500
- большая луковица 1
- чеснока 1-2 зубчика
- гр томатной пасты 50
- гр белого сухого вина 100-150
- Соус «Бешамель»
- гр сливочного масла 30
- ст л муки 2
- молока 200 мл
- соль, перец
- уп лаваша (у меня круглый, 6 шт) 1
- гр сыра (какой нравится) 200
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
На оливковом/растительном масле обжариваем мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный лук, добавляем фарш, соль, перец и обжариваем минут 5. Добавляем томатную пасту, вино и тушим ещё 2-3 минуты.
2
Готовим соус «Бешамель»: растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до «комкования» - это займёт 3-4 секунды. Вливаем молоко, добавляем соль, перец и быстро размешиваем 2-3 минуты - лучше это делать венчиком, чтобы не было комков. Соус должен немного загустеть.
3
Собираем лазанью: лист лаваша смазываем соусом, равномерно выкладываем фарш, присыпаем тертым сыром и повторяем все сначала пока что-нибудь не закончится))) Запекаем в духовке 15-20 минут при 200 градусах.
4
Завариваем чай, едим и улыбаемся 🧑🍳.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
