Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная запеканка с мясом кролика в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Азалия
8 порций
Ингредиенты
- - картофель 1,5 кг.
- - яйца (у меня маленькие) 3 шт.
- - сыр пармезан 80 гр.
- - кролика - очищенное мясо 1 тушка (830 гр.)
- - морковь крупная 2 шт. (170 гр.)
- - лук репчатый 2 шт. (240 гр.)
- - тыква 370 гр.
- - томатная паста 3 ст.л.
- - сливочное масло 20 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картофель очистить, нарезать, сварить и потолочь. Чуть остынет - добавить взболтанные яйца, тёртый сыр и сливочное масло. Все хорошо размешать.
2
Мясо очищаем от костей, мелко режем или пропускаем через мясорубку.
3
Морковь трем на мелкой терке, лук репчатый нашинковать кубиками (или пропускаем через мясорубку), тыкву мелко крошим. Всё пережарить, потушить. Сначала мясо, потом лук, морковь, тыкву и томатную пасту. Посолить по вкусу. Жарить, пока не исчезнет сок или пока его не останется совсем немного (у меня заняло 40 минут, мясо получилось нежное).
4
Взять лоток, смазать маслом, уложить сначала мясную за жарку, сверху пюре, красиво разровнять (можно пройтись вилкой создать линии). Запечь в духовке при температуре 180 градусов режим конвекция до золотистой корочки(приметно 20 минут).
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
