Шашлык из грудинки. Верченый на шампурах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Чащин
Ингредиенты
- грудинка 1 кг
- лук 2-3......головки
- соль, перец, любимые специи
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Нарезаем грудинку на полоски около сантиметра толщиной. Грудинку лучше выбрать помясистей.
2
Укладываем в ёмкость. Можно как попало.
Лук нарезаем полу кольцами (можно и покрупнее) и отжимаем луковый сок прямо на грудинку. Лука не жалеть.
Добавляем соль по вкусу и любимые специи. (на любителя можно и соевый соус). Оставляем мариноваться часа на три. Кому надо побыстрей можно и на час.
3
Берём одну полоску, шампуром протыкаем край и заматываем на шампур а потом фиксируем протыкая второй край.
У меня на шампур влезает две полоски грудинки.
4
Ну и выкладываем на мангал, на разогретые угольки. И доводим до готовности, ну или до вашего любимого цвета. Не пересушите!!!!
5
Подавать обязательно с любой зеленухой и с салатиком из овощей.
Шашлык получается очень мягкий и сочный.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!! 🤗 🤗 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо!!! Есть ещё несколько рецептов, простых но интересных. Времени нету публиковать. Извиняюсь.
16 июля 2021 г.
Ответить
