Овощи тушеные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Можно было бы назвать это блюдо овощной икрой, но икра все-таки однородная, ее легко на...
Ингредиенты
баклажана 3
луковицы 2
морковки 2
помидора 2-3
болгарский перец 1
соль по вкусу
сахар по вкусу
чеснока 3-4 зубчика
растительное масло
лавровых листа 1-2
черный молотый перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны я обжарила со всех сторон целиком на сухой сковороде до обугливания кожицы. Когда остыли, сняла кожуру и порубила мякоть в кашу.
2
Остальные овощи порезала не слишком мелко. Лук, морковь, перец слегка обжарила на масле в глубокой сковороде.
3
Добавила в сковороду оставшиеся продукты и потушила минут 20 на небольшом огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!