Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с полевой клубникой

Name: Пирог с полевой клубникой
Yield: 2
Ingredients: Сметаны; Яиц; Сливочного масла (можно маргарин); Сахара; Муки; Разрыхлителя; Соли; Клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastena- Slastena

Простейший и быстрый пирог на сметане, со свежей клубникой. Клубничный пирог получается...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сметаны 580 г
Яиц 7 шт.
Сливочного масла (можно маргарин) 150 г
Сахара 300 г
Муки 450-500 г
Разрыхлителя 4 ч. л.
Соли 1 щеп.
Клубники 400-500 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить миксером. Добавить щепотку соли.

Продолжая взбивать, постепенно ввести сахар. Добавить ванильный сахар и продолжить взбивать яйца с сахаром до белой пышной массы, примерно 5 минут.

Добавить сметану и сливочное масло. Взбить на средней скорости миксера до однородности.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно ввести в яично-сметанную массу, перемешивая тесто на малых оборотах миксера. Тесто должно получиться густым.

Промыть клубнику и просушить её. По желанию можно удалить листочки (я этого не делала).

Смазать форму растительным маслом и вылить в неё часть теста. Сверху выложить часть клубники. Залить её тестом. Снова слой клубники и залить её тестом. Так лучше сделать 3-5 раз.

Выпекать пирог с клубникой в разогретой духовке 1 ч. 20 мин. при температуре 180-190 градусов. Спустя минут 50 начинаем зубочисткой проверять пирог на готовность, тесто не должно к ней прилипать.

Готово.

...