Кургак кесме

Name: Кургак кесме
Ingredients: китайской лапши с яйцом; говяжего мяса; картофеля; репчатого лука; растительного масла; томатной пасты; зелень (зелёный лук); соль, специи; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#летнееменю #маминрецепт #национальнаякухня

Ингредиенты

китайской лапши с яйцом 5-6 шт.
говяжего мяса 1 кг.
картофеля 1 кг.
репчатого лука 1-2
растительного масла 350 мл.
томатной пасты 1 ст.л.
зелень (зелёный лук)
соль, специи по вкусу
вода 2 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На масле в казане обжариваем лук и мясо, минут 15. Добавляем томат и обжариваем ещё минуты 5.

Заливаем воду и варим до готовности мяса. Добавляем картофель нарезанный средними кусочками и ждём пока бульон ни начнет кипеть. Выкладываем лапшу, так как она квадратная вся поменяется как раз как надо. Закрываем крышку на 5 минут. Затем расправляем лапшу, чтобы не было комочков и снова закрываем на минуты 10.

Выкладываем на большое блюдо, посылаем любимой зеленью, у нас летом это свежий зелёный лук.

Готовьте с любовью для всей семьи. Буду рада если понравится рецепт, А так же вашим фотоотзывам.

...