Спаржевая фасоль по-корейски

Name: Спаржевая фасоль по-корейски
Ingredients: гр спаржевой фасоли;; средняя морковь;; чеснока;; растительного масла;; ч.л соли;; ч.л сахара;; ч.л молотого кориандра;; на кончике ч.л красного молотого жгучего перца; ч.л черного молотого перца;; ст.л уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#спаржеваяфасоль #овощи #моякухня #пп #домавкусно Очень вкусный салатик можно...

Ингредиенты

гр спаржевой фасоли; 300

средняя морковь; 1

чеснока; 4 зубка

растительного масла; 20 мл

ч.л соли; 1

ч.л сахара; 1

ч.л молотого кориандра; 1

на кончике ч.л красного молотого жгучего перца

ч.л черного молотого перца; 0,5

ст.л уксуса 9% 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У спаржевой фасоли удаляем хвостики, нарезаем на кусочки, отправляем в кипящую воду и варим 6-8 минут. Пока варится фасоль, натираем на корейской терке морковь.

Отваренную фасоль отправляем после кипятка в холодную воду чтобы она осталась хрустящей и сохранился зеленый цвет. затем выкладываем в чашку, следом отправляем морковь. Добавляем соль, пропущенный через пресс чеснок, черный перец, уксус, сахар, красный перец, молотый кориандр и заливаем раскаленным до легкого дымка растительным маслом.

Все перемешиваем, накрываем чашку пленкой и отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Вкусная, с легкой остринкой, спаржевая фасоль готова. Приятного аппетита!