avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог с творогом и клубникой

Пирог с творогом и клубникой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Горейко
#летнеечаепитие #пирог_с_клубникой #выпечка_из_творога #пирог_с_творогом_и_клубникой

Ингредиенты

  • Тесто:
  • гр муки 160
  • гр сливочного масла 75
  • яйцо 1
  • разрыхлителя 0.5 ч.л.
  • соли щепотка
  • Творожный слой:
  • гр творога 250
  • сахарной пудры 2-3 ст.л.
  • сметаны 2 ст.л.
  • яйцо 1
  • крахмала 1.5 ст.л.
  • ванилин
  • Клубничный слой:
  • гр клубники 300
  • сахара 4 ст.л.
  • крахмала 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Перетереть масло с сахаром. Добавить яйцо, щепотку соли и просеять муку с разрыхлителем. 40 гр муки я заменила на цельнозерновую.
2
Замесить мягкое и эластичное тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
3
Для клубничного слоя измельчить в блендере клубнику и сахар. Перелить все в ковшик и поставить на небольшой огонь. Добавить крахмал. Необходимо немного уварить клубничную массу, чтобы она загустела.
4
Для творожного слоя все ингредиенты хорошо перемешать.
5
Форму немного смазать маслом и присыпать мукой. Распределить тесто по форме, формируя бортики 3-4 см. Затем залить творожную массу и сверху ложкой ровным слоем выложить клубнику.
6
Выпекать пирог 40-50 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог необходимо остудить. Можно также поставить его в холодильник, чтобы слои лучше застыли.
7
Видео рецепт вы можете посмотреть на моём канале https://youtu.be/MIwmFHbGpL4. Активная ссылка в шапке профиля.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Обалденный рецепт🔥
7 апреля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!