Блюда с ягодами Блюда с клубникой

Шоколадный торт-желе с чёрной смородиной

Name: Шоколадный торт-желе с чёрной смородиной
Yield: 6 порций
Ingredients: Для желе ягодного:; Ягод (у меня смородина); Желе со вкусом клубники (у меня Dr.Oetker); Кипятка; Для шоколадного слоя:; Сливки 33%; Сахарная пудра; Какао; Желатин; по вкусу Ванилин; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#жара #десерт #тортжеле Удивительно летний десерт, красивый и прохладный. Ягодное...

5ч.

6 порций

Ингредиенты

Для желе ягодного:

Ягод (у меня смородина) 150 гр.

Желе со вкусом клубники (у меня Dr.Oetker) 2 упаковки

Кипятка 400 мл.

Для шоколадного слоя:

Сливки 33% 400 мл.

Сахарная пудра 60 гр.

Какао 30 гр.

Желатин 10 гр.

по вкусу Ванилин

Воды 60 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить желе, согласно инструкции на упаковке. Я залила кипятком и размешала. Остудить до комнатной t.

Вылить в форму. У меня силиконовая для кекса. Выложить ягоды в желе. Убрать в морозилку на 1-1.5 ч или в холодильник часа на 2-3 ч.

Готовим шоколадный слой: Сливки лучше достать заранее, они должны быть комнатной t,перемешать венчиком с какао порошком и пудрой. Добавить ванилин.

Желатин залить водой, перемешать. Распустить в микроволновке импульсами, перемешивая, не кипятить! Остудить до комнатной t. Соединить желатиновую и шоколадно сливочную массы. Перемешать. Вылить на застывший слой желе. Убрать на 2-3 часа в холодильник.

Чтобы вынуть десерт без проблем и потерь, на несколько секунд помещаем форму с тортиком в таз с горячей водой. Затем переворачиваем на блюдо. Завариваем вкусный чай и угощаем гостей эффектным, но простым десертом 🥰

...