Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из печени с яйцом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Марусова
Это вкусное, красивое блюдо готовится очень легко, а нежный сливочный вкус ни кого не...
1 ч 30 мин
7
Ингредиенты
- Печени (говяжьей или куриной) 600 г
- Куриных яиц 10 шт
- Твёрдого сыра 200 г
- Зелень (лук, укроп) по вкусу
- Перца черного молотого 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- растительного масла для смазывания формы 1 ст л
- Сала свиного 200 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Печень очистить от пленок и крупных сосудов, отварить. 5 яиц сварить вкрутую.
2
Отваренную печень порезать небольшими кусочками. Варёные яйца почистить, отделить белки от желтков, белки крупно порезать.
3
Сало порезать небольшими кусочками.
4
Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко порезать.
5
Сырые яйца разбить в миску, добавить натёртый сыр, соль и перец. Хорошо перемешать.
6
К кусочкам печени добавить нарезанные сало и зелень, перемешать.
7
Добавить отваренные яичные белки и желтки, залить сырно-яичной смесью и аккуратно перемешать, чтобы не разрушить яичные желтки.
8
Форму для запекания застелить бумагой, смазать растительным маслом и выложить печеночную массу. Разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30-40 минут.
9
Готовую закуску остудить, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
