Пшенно-тыквенная каша

Крупу моем и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь.

Чистим тыкву, режем на кубики, заливаем водой так, чтобы слегка прикрывал верх. Солим.

Через 10 мин тыкву разминаем.

Готовим пшено. Наливаем 1 ст. молока и доводим до кипения, кладем сахар. Высыпаем пшено. Варим. В процессе варки добавляем ещё стакан молока и стакан кипятка.

Порция пшена увеличилась втрое. Но мне нужна была не упругая сухая или рассыпчатая каша.

Я добивалась, чтобы пшено разварилось и каша с тыквой достигла однородности, это настолько вкусно!!! Поэтому я её отправила доходить в мультиварку. Снова добавляем стакан молока и стакан воды. Перемешиваем. Ставим в режим "молочная каша" на 20 мин.

Добавляем 70 г масла и оставляем ещё на 5 мин.

Это самая вкусная каша какую я готовила!!!! Приятного аппетита!!!! Для стройнеющих просто находка. Я специально рассчитала калорийность. На 100 г приходится всего 112 ккал.