Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Банановый чизкейк (ПП-вариант)

Name: Банановый чизкейк (ПП-вариант)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 Порций
Ingredients: Овсяной муки; Какао-порошка; Яичный белок; Сахарозаменитель по вкусу; Разрыхлителя; Молока; Бананов; Соли; Яичного желтка; Кукурузного крахмала; Творога 5% (обычного); Творога мягкого (я брала 0,1%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatiana Arkadeva

Очень вкусный и не очень калорийный десерт, прост в приготовлении и приятен на вкус 😌...

1 час

6 Порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории133

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

4 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

8 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Овсяной муки 60 г
Какао-порошка 10 г
Яичный белок 2 шт.
Сахарозаменитель по вкусу
Разрыхлителя 1 ч. л.
Молока 30 мл
Бананов 3 шт.
Соли 1 щеп.
Яичного желтка 2 шт.
Кукурузного крахмала 15 г
Творога 5% (обычного) 200 г
Творога мягкого (я брала 0,1%) 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать овсяную муку, разрыхлитель, подсластитель и какао

В белки добавляем соль и взбиваем до устойчивых пиков.

Смешиваем белки и сухую смесь из 1 шага, добавляем 15 мл молока, перемешиваем и добавляем ещё 15 мл молока и снова перемешиваем.

Выкладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в духовку на 5-10 минут 180 градусов, достаем, даём 20 минут чтобы остыла.

Бананы измельчаем в пюре, потом к ним добавляем обычный творог, мягкий творог, крахмал, желтки и подсластитель, перемешиваем все до однородной консистенции.

В форму с основой выкладываем начинку и ставим печься на 35-40 минут 180 градусов.

Остужаем постепенно: час в открытой выключенной духовке, час при комнатной температуре и час в холодильнике. Приятного аппетита 😌

P.S. можно сверху украсить бананами или шоколадом, также в начинку можно добавить семян чиа, тоже получится вкусно 👌

...