Домашние наггетсы

Для приготовления домашних наггетсов возьмем куриную грудку, 2 куриных яйца, пшеничную муку любого сорта, обычное подсолнечное масло (у меня Слобода), паприку, соль, так же можно использовать любые приправы по вашему вкусу.

Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, как наггетсы.

В небольшую мисочку разбиваем яйца(2).Поболтаем их вилкой, чтобы разбить вязкую текстуру белка. Можете взбить яйца миксером или венчиком.

В другую мисочку муку(50 г)

Так же я взяла обычную тарелочку для панировочных сухарей

На кусочки курицы добавляем соль,немножко на каждый кусочек.Накрываем специальным маленьким пакетиком для питания,ждём мин 15.

Через 15 мин.Добавляем паприку(на каждый кусочек).Накрываем пакетиком,ждём 30 мин.

Панируем куриное филе. Вначале обваливаем каждый кусочек в мучной смеси.

После помешаем мясо в куриные яйца.

Сразу обваливаем филе в панировочных сухарях.

Повторяем эти действия со всеми кусочками.

Нам понадобится приличное количество масла. Наливаем его в кастрюлю, хорошенько прогреваем. Когда масло достаточно прогреется, кладём в него кусочки. Жарим на среднем огне до румяной корочки - примерно минут 5.

Куриные наггетсы выкладываем на бумажные салфетки, чтобы они впитали в себя излишки масла.

Приятного аппетита!