Закуска из баклажанов

Автор lana💚💛💚
#игры #закуска #охотники #урожай #домавкусно Закуски из баклажанов, рецепты которых мно...

Ингредиенты

баклажанов 1 кг
растительное масло для жарки
уксус 6% по вкусу
чеснока 5-6 зубчиков
укропа 1 пучок
соль по вкусу
94
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны помыть, нарезать на кружочки толщиной 0,5 см. Залить солёной водой и оставить на полчаса, чтобы удалить горечь. Воду слить, осушит. Разогрев сковороду, налить растительное масло (2-3 ст. ложки). Выложить подготовленные баклажаны. Жарить баклажаны с двух сторон до готовности. Сначала с одной стороны 1-2 мин на среднем огне, а затем, перевернув, жарить с другой стороны 1-2 мин. Итак, пожарить все баклажаны, масло доливать по мере надобности по 1-2 ст. ложки.
2
Помыть и мелко нарезать укроп. Почистить и мелко нарубить ножом чеснок. Пожаренные баклажаны выложить на блюдо. Укроп, соль и чеснок перемешать, добавив уксус. Затем выложить смесь на каждый кусочек баклажанов. И оставить в холодильнике настояться. Перед подачей на стол украсить зеленью. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 94

Подарите автору эмоцию!
33
14
19
28
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!