Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
#ланчбокс
Ингредиенты
баклажан 1-2 шт.
сладкий красный перец 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
Маринад:
сахар 100 гр.
уксус (можно уменьшить количество уксуса) 100 мл.
вода 100 мл.
по вкусу соль, перец
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
2
Нарезать баклажан кольцами.
3
Посолить, слегка отжать.
4
Жарить на сковороде с двух сторон.
5
Перец нарезать тонкими полосками.
6
Морковь натереть на крупной тёрке.
7
Лук нарезать полукольцами.
8
Лук обжарить, добавить морковь, перец.
9
Всё помешивая обжаривать.
10
Приготовить маринад.
11
В миску налить воду, добавить сахар и уксус, 1 ч. л. соли. Размешать до растворения сахара.
12
В посуду с крышкой слоями выкладывать, баклажаны, сверху овощи. опять баклажаны и сверху овощи.
13
Залить маринадом накрыть крышкой отправить на 2 часа в холодильник.
14
Снять с холодильника и переложить в блюдо, приятного аппетита 😋!
4.812005
помогает этому автору
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
@trofimovalp Спасибо большое Людмила !!!😋🌹❤️
11 сентября 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Спасибо моя Элла !!!❤️❤️❤️😘😘😘
11 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!