🍎Яблоки фаршированные куриной печенью

У яблок срезать «крышечку», вынуть ножом и ложкой серединку яблок. Поставить в духовку на 15-20 мин., добавив немного воды в форму. Смазать яблоки раст. маслом.

С печени снять пленку, порезать за крупные кусочки, замочить ее в молоке.

Нарезать мелко лук, обжарить, добавить печень, обваляв в муке, добавить мякоть яблока, вырезанную из середины, соль, перец, розмарин.

Готовую начинку уложить в яблоки и опять поставить в духовку мин. на 10, посыпав сыром сверху.