Тефтели со спагетти

Морковь половинку трём на тёрке, половинка лука мелко режем. Добавляем в фарш морковь, лук, соль и перец. Формируем шарики. Обжариваем тефтели на растительном масле до румяной корочки.

Болгарский перец режем мелко кубиками, также вторую часть морковки. Для соуса берём 300 мл воды, спешиваем две ложки томатной пасты, добавляем паприку, молотый чёрный куркуму. Так же можно добавить тимьян. Добавляем в соус перец и морковку. Все тщательно перемешиваем.

Добавляем к тефтелям соус. Даём закипеть, после убавляем до мелкого огня и томим в течение 10 минут.

На гарнир можно спагетти или рис.