Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рёбрышки в пикантном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Смолова
Вдохновение от любви к азиатской кухне
1 час
2 порции
2
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг
- Китайские специи: "5 специй" (или на ваш вкус) 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Сок половины лимона
- Пикантный соус
- Помидоры крупные 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Острый перец 1 стручок крупный
- Лук репчатый средний 1 шт
- Соль по вкусу
- Сахар 1 чайная ложка
- Вода 100 мл
- Крахмал кукурузный 1 чайная ложка с горкой
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Ребра порезать на сегменты. Замариновать в лимонном соке, специях и соли. Отложить на полчаса.
Для соуса помидоры натереть на тёрке. Лук, чеснок, перец нарезать очень мелким кубиком. Разогреть сковороду. На 1 ст.ложке растительного масла начинать жарить лук пару минут. Далее туда же перец, чеснок. Ещё через пару минут добавить томаты. Далее сахар и соль. После растворения сахара влить воду с крахмалом. Довести до кипения и ещё пару минут тушить. Отложить в сторону.
2
На сковороде без масла обжарить ребра с двух сторон и под крышкой на медленном огне тушить ещё полчаса. Потом добавить туда наш соус и помешивая тушить ещё пару минут. Выложить на блюдо и посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
