Простая шарлотка с яблоками

Яйца с сахаром тщательно взбиваем венчиком, добавляем сметану и перемешиваем.

Добавляем в муку разрыхлитель и просеиваем ее в смесь из яиц, сахара и сметаны, после этого всё хорошо перемешиваем. В итоге у нас должна получиться консистенция густой сметаны. Также по желанию можете добавить немного ванильного сахара.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и семечек, нарезаем дольками. Форму для выпекания выкладываем пергаментной бумагой или смазываем сливочным маслом - по вашему усмотрению. На дно формы выкладываем половину яблок, выливаем тесто, затем выкладываем оставшиеся яблоки. Посыпаем сверху корицей.

Отправляем в предварительно разогретую до 190 °С духовку на 60 минут. Выпекаем до появления золотистой корочки. Смажьте перед подачей сливочным маслом и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Также можно подать теплую шарлотку с мороженым, тогда она будет ещё вкуснее. Приятного аппетита💖