Огурцы на зиму "Зимняя сказка"
Название этого вкусного салата на зиму из огурцов " Зимняя сказка " говорит само за себя. ...
выход примерно 4 литра
Ингредиенты
помидоров 2 кг
сладкого перца (около 1 кг) 7 штук
чеснока 200 г
огурцов (я беру максимум, чтобы было побольше огурчиков) 2,5-3 кг
сахара 200 г
соли 2 столовые ложки
9 % уксуса 80 мл
подсолнечного масла 150 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры помыть и разрезать на 2-4 части.
Сладкий перец очистить от плодоножки и семян.
Чеснок почистить.
2
Помидоры, сладкий перец и чеснок пропустить через мясорубку или перемолоть в комбайне, что гораздо быстрее и удобнее.
Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло, перемешать.
Отправить полученную массу в кастрюлю и варить около 10 минут.
3
Огурцы помыть и отрезать кончики.
Нарезать кружочками и положить в заливку, варить 5 минут.
Готовый салат в горячем виде разложить в стерилизованные над паром банки и закатать.
Перевернуть вверх дном, накрыть толстым полотенцем или одеялом.
4
ВСЕМ УДАЧИ!!!
20 августа 2021 г.
4.881486
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
