Жареный минтай на сковороде

Name: Жареный минтай на сковороде
Ingredients: – тушки минтая без головы; – панировочные сухари; – специи для рыбы; - соль; Для жарки – растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#игры #второе Минтай - недорогая, вкусная и абсолютно универсальная в приготовлении...

Ингредиенты

– тушки минтая без головы 2 шт.

– панировочные сухари 3 ст. л.

– специи для рыбы 1 ч. л.

- соль По вкусу

Для жарки – растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желательно, чтобы рыбка была немного подмороженная - с ней тогда легче работать. Минтая тщательно вымыть и внутри убрать черную пленку. Рыбу нарезать на порционные куски. Панировочные сухари соединить со специями, солью, перемешать. Каждый кусочек минтая обвалять со всех сторон в смеси муки и панировочных сухарей.

Обжарить на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны (до красивого румяного цвета). Минтай, жареный в панировочных сухарях на сковороде, получается ароматным, вкусным, сочным, нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Отлично сочетается с картофельным пюре и овощным салатом. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

...