Запеканка из кабачков и риса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наmали 🌺
#кабачок #меню #запеканка
Ингредиенты
- кабачок 1
- гр риса 80
- репчатый лук 1
- яйца 2
- гр твердого сыра 70
- оливкового масла 1 ст.л.
- по вкусу соль, перец
- помидор 1
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Рис промыть несколько раз под проточной водой. После этого в сотейнике или кастрюле залить рис холодной водой и отправить на огонь.
Когда вода закипит, убавить огонь до минимума и варить рис 20 минут.
Репчатый лук нарезать кубиками.
В сковороду влить оливковое масло, выложить лук и обжарить его в течение 2-3 минут на среднем огне, периодически перемешивая.
2
Кабачок натереть на крупной тёрке.
(Если кабачок не молодой, обязательно нужно очистить его от кожуры.
Добавить к кабачку обжаренный лук, отварной рис и яйца. Посолить и поперчить.
Твердый сыр натереть на крупной тёрке. Половину натертого сыра выложить к рису с кабачком. Перемешать.
3
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить в форму подготовленную массу.
Сверху распределить кружочками помидор и оставшийся сыр.
Поставить форму в духовку и запекать в течение 20-30 минут при температуре 190 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Svetlana Popova
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Сейчас будем ужинать. Уверена, будет очень вкусно 🤤
21 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!