1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Алфёрова
#урожай #заготовки #икракабачковая
Ингредиенты
- кабачка (очищенного) 2 кг
- лука 600 г
- моркови 600 г
- пасты томатной 200 г
- соли 40 г
- сахара 30 г
- перца черного 1 ч.л
- масла растительного 150 г
- уксуса 9% 2 ст.л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Кабачок, лук, морковь почистить, нарезать.
2
Обжарить до мягкости отдельно каждый ингредиент.
3
Далее все смешиваем, добавляем соль, сахар, пасту томатную.
4
И тушить 30 минут.
5
Добавить перец чёрный, уксус, перемешать и измельчить блендером.
6
Уваривать ещё в течение 20 минут под закрытой крышкой.
7
Разложить в стерилизованные банки, закатать и укрыть одеялом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
