Суп-пюре из чечевицы с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
#игры
#зож
Ингредиенты
Чечевица 1 ст
Лук 1 шт
Картофель 2-3 шт
Перец 2 шт
Морковь 1 шт
Сливочное и растительное масло
Соль, перец, паприка, куркума, сухой чеснок
Сметана и сухарики по желанию
Томатная паста 70 гр
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Растопим кусочек сливочного масла и пассеруем лук, затем добавим ещё чуть-чуть растительного масла. Можете использовать какое-то одно.
2
Затем добавляем оставшиеся овощи: перец, картофель и морковь.
3
Перемешаем, добавим томатную пасту, вновь перемешаем и потушим ещё минут 5.
4
Далее добавляем промытую чечевицу и заливаем водой. Примерно литр, у меня вышло 4 стакана.
5
Солим, перчим, добавим куркумы.
6
Сухой чеснок и паприку. Перемешаем и тушим минут 30, до готовности.
7
Затем пюрируем блендером до однородности.
8
Приятного аппетита 👌🏻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!