1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясной бурек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Тесто фило 8-9 листов
- Говяжий фарш 0,5 кг
- Картофель 4 шт
- Лук 1 шт
- Кинза 1 пучок
- Смесь сушёных томатов, базилика и чеснока, 1 ч.л
- Сметана, 2 ст.л
- Яйцо, 1 шт
- Кунжут, 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для смазывания теста и формы
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сначала фарш: беру 0,5 кг говяжьего фарша, добавляю к нему натёртый картофель, 4 шт., добавляю пучок мелко нарезанной кинзы и мелко нарезанный лук, 1 шт.
2
Приправляю фарш 1 чайной ложкой смеси из сушёного томата, базилика и чеснока, добавляю соль по вкусу и всё хорошо перемешиваю.
3
Теперь мое любимое тесто фило (я пользуюсь готовым): беру 1 лист и смазываю оливковым маслом.
Затем складываю лист фило пополам вдоль его длины.
4
Выкладываю фарш на тесто тонкой колбаской и сворачиваю в рулет.
5
Таких рулетов я делаю примерно 8-9 шт. на форму диаметром 26 см.
6
Смазываю форму оливковым маслом и укладываю рулетики плотно улиткой от бортиков к центру.
7
Теперь делаю заливку: 2 столовых ложки сметаны смешиваю с 1 яйцом.
8
Смазываю заливкой уложенные рулетики.
Посыпаю кунжутом.
Отправляю выпекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут при 170 градусах.
9
Вкусно и просто! 🤗
Видеорецепт в моем инстаграм @kuharkinblog
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
